<listing id="zl7pd"><ins id="zl7pd"><strike id="zl7pd"></strike></ins></listing>

            <mark id="zl7pd"><var id="zl7pd"></var></mark>

              巧克力月饼的做法

              食材明细

              饼皮

              • 低筋面粉110g

              • 玉米油30g

              • 好时巧克力酱110克

              馅料

              • 黑麻核桃馅100g

              • 红酒蔓越莓150g

              • 甜味口味

              • 烘焙工艺

              • 一小时耗时

              • 一般难度

              巧克力月饼的做法进程

              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:1

                1
                饼皮材料混合,揉均匀,盖上保鲜膜,室温静置懈怠半小时。
              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:2

                2
                利用饼皮懈怠的时刻,切割馅料,每个50g,团成小球状,备用。
              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:3

                3
                接着懈怠好的饼皮,切割成每个50g,团成球状备用。
              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:4

                4
                取一个饼皮,压扁,放上馅料。
              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:5

                5
                将饼皮逐渐从底部向上推 ,留心坚持饼皮包裹馅料时的均匀。
              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:6

                6
                将冰皮推上来之后,就可以逐渐收口了,收口的时分留心捏紧就好。
              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:7

                7
                然后将整个月饼生胚在面粉中打个滚儿,双手来回搓下,使面粉均匀分布在月饼生胚上。
              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:8

                8
                月饼生胚放入模具中,用手稍稍按压。
              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:9

                9
                模具笔直放在垫油纸的烤盘上,坚持模具不动,用力压下,松开手,压下的花片会回弹只原本方位。
              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:10

                10
                抬起月饼模,推出月饼生胚。
              • 【西红柿配方】巧克力月饼——风味一起,香醇稠密的做法进程:11

                11
                月饼生胚排放在烤盘中,预热烤箱180度,放入中上层,上下火,烤20分钟左右,出炉后室温放置,凉透之后放入密封盒保存,1-3天就能顺利完成“回油”,月饼从里到外都变得软润。

              糕点厂家,糕点厂,月饼厂家,月饼批发,蜜三刀批发,山东月饼批发零售,山东月饼团购,鲜花饼批发零售


              TAG: